Schokoladen-Spekulatius-Mousse mit Marzipan (vegan)

Die Creme ist so schnell gemacht und dabei besonders lecker. Sie zergeht richtig schön auf der Zunge und schmeckt echt intensiv đŸ«đŸ˜‹

Einfach 400 g Seidentofu (z.B. Taifun) zusammen mit 100 g Marzipan zu einer glatten Masse mixen. 150 g geschmolzene Zartbitterschokolade mit 1/2 EL Amaretto-Sirup (von Monin gibt es einen alkoholfreien, alternativ 3 Tropfen Bittermandelaroma), einer Prise Salz und einer TĂŒte Vanillezucker dazu geben und nochmal mixen. Zusammen mit Spekulatiusbröseln in kleine GlĂ€ser schichten und fĂŒr ein paar Stunden in den KĂŒhlschrank geben. Fertig đŸ‘ŒđŸœ

Ergibt 4 grĂ¶ĂŸere Portionen oder 6 kleine.

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